Description

Apicultrice certifiée en Agriculture Biologique au cœur de l'Auvergne. Mon miel est l'unique résultat de la nature sauvage et de notre travail, aux abeilles et à moi.

Le miel n'est récolté qu'à la fin de chaque floraison, en respectant le lent processus de finition qu'opèrent les abeilles.
En respectant les critères du bio, le miel du corps de ruche est laissé aux abeilles, la cire qui sert de support aux miels dans la partie récoltée est changée régulièrement mais toujours dans le respect des abeilles, il est hors de question de les forcer à travailler pour s'adapter aux modes actuelles.

A l'image du vin, il est donc toujours pareil et toujours un peu différent, certains miels sont des miels de garde qui peuvent se conserver 10 ans, d'autres doivent être mangés plus rapidement.

ENTITÉ
  • Création

    1 janvier 2019

  • N° SIREN

    397791021

Localisation

zone artisanale Le Corneloux 63950 Saint-Sauves-d’Auvergne

Coordonnées
  • Téléphone

    0473811426

  • Adresse

    zone artisanale Le Corneloux 63950 Saint-Sauves-d’Auvergne

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